Mỗi khi bạn theo dõi một bản hướng dẫn nấu ăn hoặc tham gia vào bếp, bạn luôn bắt gặp những từ vựng về dụng cụ nấu ăn tiếng Anh. Liệu bạn đã bao giờ tự đặt câu hỏi rằng từ vựng về dụng cụ nấu ăn tiếng Anh lại đa dạng và phong phú như thế nào chưa?
Hãy cùng WISE English tìm hiểu thông qua bài viết này nhé!
Xem thêm:
I. Tổng hợp các dụng cụ nấu ăn tiếng Anh cơ bản
Dưới đây là một số dụng cụ nấu ăn cơ bản thường được sử dụng trong nhà bếp
| STT | Từ Vựng | Nghĩa | Phiên Âm | Câu Ví Dụ |
| 1 | Knife | Con dao | /naɪf/ | She used a knife to chop the vegetables. |
| 2 | Cutting board | Tấm thớt | /ˈkʌtɪŋ bɔrd/ | Place the chicken on the cutting board. |
| 3 | Pot | Nồi | /pɒt/ | The soup is simmering in the pot. |
| 4 | Pan | Nồi chảo | /pæn/ | Heat the oil in a pan before frying the fish. |
| 5 | Spoon | Cái thìa | /spuːn/ | Stir the sauce with a spoon. |
| 6 | Fork | Cái nĩa | /fɔːrk/ | Use a fork to eat the pasta. |
| 7 | Plate | Đĩa | /pleɪt/ | Serve the salad on a plate. |
| 8 | Bowl | Tô | /boʊl/ | He enjoys a bowl of cereal for breakfast. |
| 9 | Cup | Cốc | /kʌp/ | She drank her coffee from a cup. |
| 10 | Glass | Ly | /ɡlæs/ | Pour the juice into a glass. |
| 11 | Grater | Cái nạo | /ˈɡreɪtər/ | Grate some cheese for the pizza. |
| 12 | Peeler | Cái bào | /ˈpiːlər/ | Use a peeler to remove the potato skins. |
| 13 | Whisk | Cái đánh | /wɪsk/ | Beat the eggs with a whisk. |
| 14 | Tongs | Cái kẹp | /tɒŋz/ | Use tongs to flip the meat on the grill. |
| 15 | Ladle | Cái múc | /leɪdl/ | Serve the soup with a ladle. |
| 16 | Measuring cup | Cốc đo lường | /ˈmɛʒərɪŋ kʌp/ | Use a measuring cup to add flour to the recipe. |
| 17 | Cutting knife | Con dao thái | /ˈkʌtɪŋ naɪf/ | The cutting knife is sharp and precise. |
| 18 | Pot lid | Nắp nồi | /pɒt lɪd/ | Cover the pot with a pot lid. |
| 19 | Colander | Cái lọc nước | /ˈkɒləndər/ | Drain the pasta using a colander. |
| 20 | Can opener | Dụng cụ mở hộp | /kæn ˈoʊpənər/ | Use a can opener to open the canned tomatoes. |
Xem thêm:
II. Tổng hợp các từ vựng về nấu ăn trong đồ dựng thực phẩm
Dưới đây là các từ vựng về các dụng cụ dựng thực phẩm trong tiếng Anh
| STT | Từ Vựng | Nghĩa | Phiên Âm | Câu Ví Dụ |
| 1 | Tray | Mâm | [trei] | She carried the breakfast tray to the room. |
| 2 | Platter | Đĩa lớn | [plat-er] | The turkey was served on a large platter. |
| 3 | Tupperware | Hộp đựng thực phẩm | [tuh-per-wair] | Store leftovers in Tupperware containers. |
| 4 | Container | Hộp, thùng chứa | [kuhn-tey-ner] | The soup is in a plastic container. |
| 5 | Lid | Nắp | [lid] | Don’t forget to put the lid on the pot. |
| 6 | Can | Hộp (đựng thức ăn) | [kan] | He opened a can of tuna for lunch. |
| 7 | Bottle | Chai | [bot-l] | She filled the bottle with fresh water. |
| 8 | Jar | Hủ tiếu | [jahr] | The jar was filled with homemade jam. |
| 9 | Tin | Hộp kim loại | [tin] | She used a tin of beans in the recipe. |
| 10 | Carton | Hộp giấy | [kahr-tn] | The eggs come in a cardboard carton. |
| 11 | Bag | Túi | [bag] | Please bring a bag of groceries from the store. |
| 12 | Wrapper | Bao bì (gói thực phẩm) | [rap-er] | The candy had a colorful wrapper. |
| 13 | Foil | Lá kim loại (bọc thực phẩm) | [foil] | Cover the leftovers with aluminum foil. |
| 14 | Plastic Wrap | Màng bọc thực phẩm | [plas-tik ræp] | She wrapped the sandwich in plastic wrap. |
| 15 | Pouch | Bao đựng thực phẩm | [pouch] | The dried fruit came in a small pouch. |
| 16 | Ziplock Bag | Túi Ziplock | [zip-lok bag] | Store the cookies in a Ziplock bag. |
| 17 | Freezer Bag | Túi đáy cứng (đựng trong ngăn đá) | [free-zer bag] | Put the meat in a freezer bag before freezing. |
| 18 | Vacuum Sealer | Máy hút chân không | [vak-yoom see-ler] | He used a vacuum sealer to preserve the food. |
| 19 | Thermos | Bình giữ nhiệt | [thur-mos] | She brought hot soup in a thermos. |
| 20 | Cooler | Hòa bình giữ lạnh | [koo-ler] | The cooler kept the drinks cold during the picnic. |
Xem thêm:
III. Tổng hợp từ vựng nấu ăn tiếng Anh về các công cụ làm bánh
Dưới đây là tổng hợp 30 công cụ làm bánh phổ biến trong tiếng Anh
| STT | Từ Vựng | Nghĩa | Phiên Âm | Câu Ví Dụ |
| 1 | Mixer | Máy trộn thực phẩm | /ˈmɪksər/ | I need a mixer to blend the ingredients. |
| 2 | Rolling pin | Cái cây cán bột | /ˈroʊlɪŋ pɪn/ | Use the rolling pin to flatten the dough. |
| 3 | Whisk | Cái đánh trứng | /wɪsk/ | She used a whisk to beat the eggs. |
| 4 | Pastry brush | Cọ đánh bơ | /ˈpeɪstri brʌʃ/ | Use a pastry brush to apply the egg wash. |
| 5 | Baking sheet | Khay nướng bánh | /ˈbeɪkɪŋ ʃit/ | Place the cookies on a baking sheet. |
| 6 | Oven | Lò nướng | /ˈoʊvən/ | Preheat the oven to 350°F. |
| 7 | Cookie cutter | Dao làm bánh quy | /ˈkʊki ˈkʌtər/ | Use a cookie cutter to make fun shapes. |
| 8 | Dough | Bột nhồi | /doʊ/ | Knead the dough until it’s smooth. |
| 9 | Parchment paper | Giấy nến | /ˈpɑːrtʃmənt ˈpeɪpər/ | Line the baking tray with parchment paper. |
| 10 | Mixer bowl | Bát trộn cho máy | /ˈmɪksər boʊl/ | Pour the batter into the mixer bowl. |
| 11 | Cooling rack | Kệ làm nguội | /ˈkuːlɪŋ ræk/ | Place the cookies on a cooling rack to cool. |
| 12 | Sifter | Cái sàng bột | /ˈsɪftər/ | Sift the flour to remove lumps. |
| 13 | Measuring cups | Cốc đo lường | /ˈmɛʒərɪŋ kʌps/ | Use measuring cups to get precise quantities. |
| 14 | Pastry bag | Túi đựng bột trang trí | /ˈpeɪstri bæɡ/ | Pipe the frosting using a pastry bag. |
| 15 | Cake pan | Khuôn làm bánh | /keɪk pæn/ | Grease the cake pan before pouring the batter. |
| 16 | Dough hook | Cần nhồi bột | /doʊ hʊk/ | Attach the dough hook to knead the dough. |
| 17 | Baking powder | Bột nở | /ˈbeɪkɪŋ ˈpaʊdər/ | Baking powder is a leavening agent. |
| 18 | Muffin tin | Khuôn làm bánh muffin | /ˈmʌfɪn tɪn/ | Fill each cup of the muffin tin with batter. |
| 19 | Pastry wheel | Bánh xe làm bánh | /ˈpeɪstri wiːl/ | Use a pastry wheel to cut perfect strips of dough. |
| 20 | Icing | Kem trang trí bánh | /ˈaɪsɪŋ/ | Decorate the cake with icing and sprinkles. |
| 21 | Bread maker | Máy làm bánh mì | /brɛd ˈmeɪkər/ | A bread maker simplifies the bread-making process. |
| 22 | Cake stand | Đế làm bánh | /keɪk stænd/ | Display your beautiful cake on a cake stand. |
| 23 | Pastry chef | Đầu bếp làm bánh | /ˈpeɪstri ʃɛf/ | The pastry chef specializes in desserts and pastries. |
| 24 | Piping tip | Đầu trang trí | /ˈpaɪpɪŋ tɪp/ | Attach the piping tip to the pastry bag. |
| 25 | Oven mitts | Bao tay bảo vệ nhiệt độ | /ˈoʊvən mɪts/ | Use oven mitts to handle hot bakeware. |
| 26 | Bread knife | Dao cắt bánh mì | /brɛd naɪf/ | A bread knife is essential for slicing bread. |
| 27 | Tart pan | Khuôn làm bánh tart | /tɑrt pæn/ | Prepare the tart crust in a tart pan. |
| 28 | Parchment rounds | Miếng giấy nến tròn | /ˈpɑːrtʃmənt raʊndz/ | Line the cake pans with parchment rounds. |
| 29 | Cake lifter | Dụng cụ bếp đặc biệt để di chuyển bánh | /keɪk ˈlɪftər/ | Use a cake lifter to transfer the cake layers. |
| 30 | Decorating comb | Lược trang trí | /ˈdɛkəˌreɪtɪŋ kəʊm/ | Create textured patterns with a decorating comb. |
IV. Tổng hợp từ vựng tiếng Anh chủ đề nấu ăn chuyên nghiệp
Dưới đây là các từ vựng về chủ đề nấu ăn chuyên nghiệp mà có thể bạn chưa biết
| STT | Từ Vựng | Nghĩa | Phiên Âm | Câu Ví Dụ |
| 1 | Chef | Đầu bếp chuyên nghiệp | /ʃɛf/ | The chef prepared a delicious five-course meal. |
| 2 | Sous Chef | Phó đầu bếp | /suː ʃɛf/ | The sous chef is responsible for assisting the head chef. |
| 3 | Culinary | Thuộc về nấu ăn | /ˈkʌlɪnəri/ | She decided to pursue a career in the culinary arts. |
| 4 | Gourmet | Thực phẩm ngon | /ɡʊrˈmeɪ/ | The restaurant serves gourmet dishes made from local ingredients. |
| 5 | Ingredients | Nguyên liệu | /ɪnˈɡriːdiənts/ | Fresh ingredients are crucial for a great dish. |
| 6 | Recipe | Công thức nấu ăn | /ˈrɛsɪpi/ | Can you share your secret recipe for this sauce? |
| 7 | Presentation | Cách trình bày món ăn | /ˌprɛzənˈteɪʃən/ | The presentation of the dish was exquisite. |
| 8 | Plating | Cách bày biện món ăn | /ˈpleɪtɪŋ/ | The chef’s plating skills are truly remarkable. |
| 9 | Seasoning | Gia vị | /ˈsiːzənɪŋ/ | A pinch of seasoning can make a world of difference in flavor. |
| 10 | Marinate | Ươm gia vị trước khi nấu | /ˈmærɪˌneɪt/ | The meat needs to marinate for at least two hours. |
| 11 | Grill | Nướng | /ɡrɪl/ | We’re going to grill some burgers for dinner. |
| 12 | Sauté | Xào | /sɔːˈteɪ/ | The chef will sauté the vegetables in olive oil. |
| 13 | Roast | Nướng chảy | /roʊst/ | The turkey needs to roast for three hours. |
| 14 | Bake | Nướng lò | /beɪk/ | She’s going to bake a chocolate cake for dessert. |
| 15 | Simmer | Hầm nhẹ | /ˈsɪmər/ | The soup should simmer for about 30 minutes. |
| 16 | Boil | Sôi | /bɔɪl/ | Boil the pasta until it’s al dente. |
| 17 | Blanch | Đun sôi nhanh rồi ngưng | /blæntʃ/ | Blanch the vegetables before freezing them. |
| 18 | Deglaze | Tán bã những thức ăn cháy dưới đáy nồi | /dɪˈɡleɪz/ | The chef used wine to deglaze the pan and make a sauce. |
| 19 | Braise | Hầm (món thịt) | /breɪz/ | The short ribs were braised to perfection. |
| 20 | Garnish | Trang trí (món ăn) | /ˈɡɑrnɪʃ/ | The chef used fresh herbs to garnish the dish. |
| 21 | Julienne | Cắt thành sợi mỏng dài | /ˌʒuːliˈɛn/ | She julienne-cut the carrots for the salad. |
| 22 | Mince | Cắt nhỏ | /mɪns/ | Mince the garlic finely for the sauce. |
| 23 | Sear | Nướng nhanh (món thịt) | /sɪr/ | Sear the steak on high heat for a minute on each side. |
| 24 | Blanch | Đun sôi nhanh rồi ngưng | /blæntʃ/ | Blanch the vegetables before freezing them. |
| 25 | Grate | Bào | /ɡreɪt/ | Grate some cheese for the pasta. |
| 26 | Whisk | Đánh đều (bằng cái vòi) | /wɪsk/ | Use a whisk to beat the eggs until they’re fluffy. |
| 27 | Tongs | Kìm nhấn | /tɒŋz/ | The chef used tongs to flip the steak. |
| 28 | Ladle | Xửng múc | /ˈleɪdl/ | Use a ladle to serve the soup into bowls. |
| 29 | Peeler | Dao bào | /ˈpiːlər/ | The peeler makes it easy to remove potato skins. |
| 30 | Colander | Rổ lọc | /ˈkɒləndər/ | Drain the pasta in a colander before adding the sauce. |
V. Cách sử dụng từ vựng các dụng cụ nấu ăn tiếng Anh trong giao tiếp
Sau đây là một số mẫu câu giao tiếp trong nhà bếp bằng tiếng Anh mà có thể bạn chưa biết
| STT | Câu Ví Dụ | Nghĩa |
| 1 | “Could you please hand me the cutting board? I’m going to prepare the vegetables.” | “Bạn có thể đưa cho tôi cái thớt được không? Tôi sẽ chuẩn bị rau.” |
| 2 | “I’m using the chef’s knife to chop these onions finely.” | “Tôi đang dùng cái dao đầu bếp để cắt hành này mỏng.” |
| 3 | “We need a measuring cup to get the right amount of flour for the recipe.” | “Chúng ta cần một cái cốc đo để lấy đúng lượng bột cho công thức.” |
| 4 | “The recipe calls for a tablespoon of olive oil. Do you have one handy?” | “Công thức yêu cầu một thìa súp dầu olive. Bạn có cái không?” |
| 5 | “Can you find the whisk? We’ll need it to beat the eggs until they’re fluffy.” | “Bạn có thể tìm cái vòi được không? Chúng ta sẽ cần nó để đánh trứng cho đến khi chúng bọt.” |
| 6 | “We should use a saucepan to simmer the soup for about 20 minutes.” | “Chúng ta nên dùng một cái nồi để hầm súp khoảng 20 phút.” |
| 7 | “I need a colander to drain the pasta once it’s cooked.” | “Tôi cần một cái rổ lọc để làm ráo mỳ sau khi nấu chín.” |
| 8 | “Please pass me the ladle so I can serve the soup.” | “Làm ơn đưa cho tôi cái xửng múc để tôi có thể đổ súp.” |
| 9 | “Do you have a grater? I want to grate some cheese for the salad.” | “Bạn có cái bào không? Tôi muốn bào phô mai cho món xà lách.” |
| 10 | “Let’s use a blender to puree the tomatoes for the sauce.” | “Hãy dùng cái máy xay để xay nhuyễn cà chua cho nước sốt.” |
| 11 | “I’ll get the can opener to open the can of beans.” | “Tôi sẽ lấy cái mở hộp để mở hộp đậu.” |
| 12 | “Hand me the peeler, please. I’ll peel the potatoes.” | “Đưa tôi cái dao bào, vui lòng. Tôi sẽ bào khoai tây.” |
| 13 | “Could you grab the tongs? I need them to flip the steaks.” | “Bạn có thể lấy cái kìm nhấn không? Tôi cần nó để lật bò bít tết.” |
| 14 | “We can use a rolling pin to flatten the dough for the pie crust.” | “Chúng ta có thể dùng cái ống cán để làm phẳng bột lớp vỏ bánh.” |
| 15 | “I’ll need a ladle to scoop out the soup into bowls.” | “Tôi sẽ cần cái xửng múc để múc súp ra bát.” |
| 16 | “Let’s find the grater to shred some carrots for the salad.” | “Hãy tìm cái bào để bào hành cho món xà lách.” |
| 17 | “We’ll use a ladle to serve the sauce over the pasta.” | “Chúng ta sẽ dùng cái xửng múc để đổ nước sốt lên mỳ.” |
| 18 | “Hand me the whisk, please. I’ll whisk the cream until it’s stiff.” | “Đưa cho tôi cái vòi, vui lòng. Tôi sẽ đánh kem cho đến khi nó đứng.” |
| 19 | “We can use a ladle to pour the soup into the bowls.” | “Chúng ta có thể dùng cái xửng múc để đổ súp vào bát.” |
| 20 | “Let’s grab the spatula to flip the pancakes in the pan.” | “Hãy lấy cái xẻng để lật bánh pancakes trong nồi chảo.” |
VI. Kết luận
Trên đây là tổng hợp tất các từ vựng dụng cụ nấu ăn tiếng Anh mà WISE English đã tổng hợp được. Mong rằng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình học tập và làm việc trong tương lai. Chúc bạn một ngày tốt lành.
Đừng quên theo dõi các bài viết mới và follow ngay Fanpage, Group IELTS TIPS – Chiến Thuật IELTS 8.0+ và kênh Youtube WISE ENGLISH để học thêm nhiều bí kíp giúp bạn NÂNG BAND THẦN TỐC và chinh phục các nấc thang của IELTS bằng Phương Pháp Học Vượt Trội và Lộ Trình Cá Nhân Hóa nhé. Chúc các bạn học vui!
Tham gia ngay vào các khóa học của WISE English dưới đây:
